House of Udang Galah，一个不曾听过的餐厅。由于网上图片显示此餐厅的用餐环境稍具情调，于是我们就登门光顾。普遍上，Udang Galah既是龙虾，那House of Udang Galah应该被翻译为龙虾家或龙虾村吧，结果都不是，其真正的中文名为‘河虾乡’。在百思不得其解下，于这餐厅的网页里了解到Udang Galah也可译为河中巨虾，而这里指的是学名为Macrobrachium rosenbergii的河虾。
河虾乡位于Hutton Lane，离新世界美食广场只有几步之遥，其实并不难找。由于餐厅所在位置已算是靠近市中心，加上路窄车多，繁忙的交通导致原已有限的停车位更为难寻。驱车的朋友若想方便且不计较停车费的话，大可考虑将车泊在新世界美食广场。
临踏入餐厅前，在其玻璃门上看见两个熟悉的青色图案，既Tripadvisor的logo，相信是要告知顾客们此餐厅乃被Tripadvisor点评过与推荐，借此证明餐厅的实力与价值。
由于我们预约享用午餐，所以在大约中午十二点半就抵达。踏入餐厅之际，举目一望也只有四桌客人在用餐。我们向服务生表明来意和选定座位后，就边等上菜，边看看餐厅的环境。
河虾乡餐厅的所在乃为翻新过的双层老屋，大家别小看这间古屋，内头可是有天井的哦！
当初就因为这一张绿叶环抱的天井照把我们给吸引过来的。原以为除了这布置颇为绿意的天井外，餐厅内外应该还有些惊喜吧。结果期望愈高，失望就不在话下了。Anyway，除了欣赏餐厅的环境，享受美食才是这顿午餐的重点嘛！
河虾乡应该算是综合性餐厅吧，既美食烹调手法涵盖中西与本土文化，让馋嘴的大马人定可从众美食中选到一样合心意的！
不过，从座位上的餐具摆放来看，似乎这里的餐点应该以中式居多吧！
由于我们有预约，所以菜肴很快就给端了上来。第一道可是鱼鳔蟹肉汤。这碗汤的味道犹如鱼翅汤般，味道浓郁且口感并不浓稠。喜欢黑醋的朋友大可浇上几滴为那汤给加分。几口热汤下肚后，泰式芒果鸡和鲍鱼片椰菜花就跟着到！
之前在照片中看起来分量相当少的烧鸡其实分量刚好可以满足两人分。我一直以来都对烧鸡有一定的偏见，认为鸡肉在烧烤后通常都会缺乏水分而变成干枯，尤其是鸡胸肉。可是这里的烧鸡(应该称之为烤鸡吧)不但皮脆，而且鸡肉也不干枯，要是粘上其辣椒酱，味道更是一流。
鲍鱼片椰菜花应该无需多加介绍，反正就像宴会般的菜肴。椰菜花，香菇和鲍鱼片都焖得刚好，柔软得来还带嚼劲，其中香菇在吸入鲍鱼汁后就特别好滋味！
以上的三道菜肴特好配白饭。坦白说白饭看似普通，可是部分餐厅总是做不好，要嘛太生硬，要嘛太绵密，还好这里的白饭煮得刚刚好！
其实除了以上的三道菜肴以外，还有一道芝士焗扇贝王。不知怎么的，我们就觉得这芝士焗扇贝王和白饭蛮不搭的，所以就把它给留到最后。在用完饭后，就是享用扇贝王的时刻。自从在野Yea 餐厅尝试过扇贝王后就对它念念不忘。在芝士的点缀下，一口将大颗的扇贝王给咬下去，刹那间的满足感真的无法形容！实在太美味了！
能够提供给顾客一个蛮舒适的环境去享用一顿美味餐点原是一间有水准的餐厅应该具备的条件，而河虾乡在这方面也着实满足了身为顾客的我们。唯一美中不足的是其服务员的态度。虽然我们是通过团购优惠券前往用餐，可是好歹也是客人，身为服务员的总应该懂得自己的岗位，要是整天板起脸孔和顾客零交流，我倒不相信顾客会再次光顾！同样是办促销优惠券的The Cinnamon餐厅，其服务员素质就一流。虽然河虾乡的餐点还真的令我回味，不过想到那些服务员，我倒要认真考虑考虑！
河虾乡(House of Udang Galah)
203 A & B, Jalan Hutton,
George Town, 10050 Penang,
Malaysia
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河虾乡位于Hutton Lane，离新世界美食广场只有几步之遥，其实并不难找。由于餐厅所在位置已算是靠近市中心，加上路窄车多，繁忙的交通导致原已有限的停车位更为难寻。驱车的朋友若想方便且不计较停车费的话，大可考虑将车泊在新世界美食广场。
临踏入餐厅前，在其玻璃门上看见两个熟悉的青色图案，既Tripadvisor的logo，相信是要告知顾客们此餐厅乃被Tripadvisor点评过与推荐，借此证明餐厅的实力与价值。
由于我们预约享用午餐，所以在大约中午十二点半就抵达。踏入餐厅之际，举目一望也只有四桌客人在用餐。我们向服务生表明来意和选定座位后，就边等上菜，边看看餐厅的环境。
河虾乡餐厅的所在乃为翻新过的双层老屋，大家别小看这间古屋，内头可是有天井的哦！
当初就因为这一张绿叶环抱的天井照把我们给吸引过来的。原以为除了这布置颇为绿意的天井外，餐厅内外应该还有些惊喜吧。结果期望愈高，失望就不在话下了。Anyway，除了欣赏餐厅的环境，享受美食才是这顿午餐的重点嘛！
河虾乡应该算是综合性餐厅吧，既美食烹调手法涵盖中西与本土文化，让馋嘴的大马人定可从众美食中选到一样合心意的！
不过，从座位上的餐具摆放来看，似乎这里的餐点应该以中式居多吧！
由于我们有预约，所以菜肴很快就给端了上来。第一道可是鱼鳔蟹肉汤。这碗汤的味道犹如鱼翅汤般，味道浓郁且口感并不浓稠。喜欢黑醋的朋友大可浇上几滴为那汤给加分。几口热汤下肚后，泰式芒果鸡和鲍鱼片椰菜花就跟着到！
之前在照片中看起来分量相当少的烧鸡其实分量刚好可以满足两人分。我一直以来都对烧鸡有一定的偏见，认为鸡肉在烧烤后通常都会缺乏水分而变成干枯，尤其是鸡胸肉。可是这里的烧鸡(应该称之为烤鸡吧)不但皮脆，而且鸡肉也不干枯，要是粘上其辣椒酱，味道更是一流。
鲍鱼片椰菜花应该无需多加介绍，反正就像宴会般的菜肴。椰菜花，香菇和鲍鱼片都焖得刚好，柔软得来还带嚼劲，其中香菇在吸入鲍鱼汁后就特别好滋味！
以上的三道菜肴特好配白饭。坦白说白饭看似普通，可是部分餐厅总是做不好，要嘛太生硬，要嘛太绵密，还好这里的白饭煮得刚刚好！
其实除了以上的三道菜肴以外，还有一道芝士焗扇贝王。不知怎么的，我们就觉得这芝士焗扇贝王和白饭蛮不搭的，所以就把它给留到最后。在用完饭后，就是享用扇贝王的时刻。自从在野Yea 餐厅尝试过扇贝王后就对它念念不忘。在芝士的点缀下，一口将大颗的扇贝王给咬下去，刹那间的满足感真的无法形容！实在太美味了！
能够提供给顾客一个蛮舒适的环境去享用一顿美味餐点原是一间有水准的餐厅应该具备的条件，而河虾乡在这方面也着实满足了身为顾客的我们。唯一美中不足的是其服务员的态度。虽然我们是通过团购优惠券前往用餐，可是好歹也是客人，身为服务员的总应该懂得自己的岗位，要是整天板起脸孔和顾客零交流，我倒不相信顾客会再次光顾！同样是办促销优惠券的The Cinnamon餐厅，其服务员素质就一流。虽然河虾乡的餐点还真的令我回味，不过想到那些服务员，我倒要认真考虑考虑！
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