土库街(Lebuh Pantai)是槟岛其中一条超繁忙的街道。由于银行林立，槟城岛民亦称之为银行街。在这里，我们可以看见银行内外人来人往，车水马龙。所谓人多的地方必定有食肆，而这里也不例外！撇开餐馆不说，我们先来看看土库街其中一间饮食中心-Sri Weld Food Court.
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| Sri Weld Food Court (饮食中心) |
虽然我曾经注意到有这家饮食中心，不过就只是路过，就连其店名也不晓得，直至在facebook看见有朋友提起Sri Weld有档著名的椰浆饭，这才勾起了我对它的兴趣。
上个月的某一天，当我们参观了美因画廊后，就带着空空的肚子往Sri Weld前进。去到那里，才看见这家饮食中心有个露天的停车场，收费以时计。当我们踏入这家店之时，就看见了椰浆饭档。
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| Sri Weld Nasi Lemak (椰浆饭) |
椰浆饭，马来语称之为Nasi Lemak，是马来西亚其中一个特色的食物。厨师在煮饭的过程中会加入椰浆，让饭柔软带香。此外，大多数厨师也会同时加入班兰叶，让饭更加清香。Sri Weld的椰浆饭档名为阿里椰浆饭(Ali Nasi Lemak)，而其销售的椰浆饭有六个口味，包括江鱼仔与鸡蛋、煎鱼、虾、鱿鱼、鸡肉、咸鱼与鸡蛋。每包椰浆饭一律售价RM1.50。别小看这档阿里椰浆饭，除了看到厨师们即场准备以外，还有为数不少已摆好准备售卖的椰浆饭，单看数量就可看出其生意有多好。
我们在饮食中心里找到位子后，就前往档口购买了一包江鱼仔与鸡蛋椰浆饭。
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| 椰浆饭 |
这里的椰浆饭分量与其它地方无异，几乎同样大小，不过包装就沿用了传统的香蕉叶，不像其它地区开始用报纸与塑料纸。
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| Sri Weld 江鱼仔与鸡蛋椰浆饭 |
打开香蕉叶的那一刻，我们就嗅到了椰浆饭的香味。除了饭外，配料包括了半粒的鸡蛋及几只江鱼仔。由于椰浆饭是马来传统食物，所以每一款的口味都会带点咖哩汁或辣椒，其辣度则因人而异。以我是一个可以接受辣味的人都会觉得有点辣，相信不能吃辣的朋友会在食用之时感到相当‘刺激’。至于味道方面，虽然整体上还不错，不过我就觉得其咖哩汁淋得过了头，将椰浆饭弄得有一点太湿。
如果你以为我的胃口就只有一包椰浆饭的分量，那么就错了！一般上，两包椰浆饭才可勉强让我有稍许饱足感。至于为什么我不继续尝试不同口味的椰浆饭，是因为我看到了另一个布条，介绍着鱿鱼面(Mee Sotong)。
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| Sri Weld Seeni Mee Sotong (墨鱼面) |
在此必须澄清一下，这里的鱿鱼面是指用鱿鱼为佐料，加入炒面或所煮之面，而并非用鱿鱼做成的面条。虽然这一档的名字叫做Seeni鱿鱼面，不过更贴切的名字应该是印度炒面或煮面。
这里的印度煮、炒面也是远近驰名的，其特色是老板不惜成本用鱿鱼作佐料，让平凡的煮、炒面挂上一阵的鱿鱼香。
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| 印度鱿鱼炒面 |
如果要吃出鱿鱼的味道，我建议你点炒面，我本身超喜欢这个配搭。除了鱿鱼，这款炒面还搭配了豆芽，马铃薯块，鸡蛋及炸粉浆。至于口味方面是偏微酸及微辣。食物味道相当不错，值得一试。不喜欢辣味的朋友可以要求少放或不放辣椒酱，至于味道是否不错，希望到时你可以与我分享。这样一盘印度鱿鱼炒面只卖RM4.00。
下次你若是在土库街附近，或许可以前往这间Sri Weld饮食中心尝试这两样美食哦！
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