之前我们通过团购在威省大山脚发现了一间蛮不错的餐厅，名为初の雪(Frosts)。一开始我们还不晓得其位置，不过在GPS的指导下，我们终于抵达这家餐厅。乍看之下，原来初の雪餐厅就在Tesco Alma 的侧面店屋。餐厅外观采用蓝白色配搭，让人轻易就注意到其所在。
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| Frosts 初の雪 |
一进入餐厅，以白色简约为主的装潢让我们有种轻松与休闲的感觉，而清一色年轻的服务员则反映了餐厅的青春与活力。
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| Frosts 初の雪 |
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| Frosts 初の雪 |
我们一坐下来，服务员就礼貌地递上食谱供我们参考。这家店应该是以甜品为主，其中以冰冰凉凉百果山和甜蜜暖暖锅的名字比较吸引。此外，这里还有冰沙和雪花冰供选择。至于食物方面，清汤或东炎暖暖锅，还有猪脚醋饭最合我口味。若是只想喝杯下午茶，除了饮料以外，来份小吃或蛋糕解解嘴馋也是不错的选择！
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| Frosts 初の雪 |
以下是我们试过的饮料，个人认为其调配的汽水还算不错，不过冲调的饮料如白咖啡就有点逊色！
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| 黑加仑可乐(RM 5.50) |
顾名思义，黑加仑可乐就是黑加仑味加可乐汽水的味道，不过添加一小片柠檬的确让这杯汽水喝起来有点酸甜的口味！
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| 白咖啡冰沙 (RM5.50) |
冰沙过多且无法喝出白咖啡的香味！不推荐！
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| 热巧克力 (RM 4.50) |
这杯巧克力味道浓郁，倒是不错喝！
除了饮料，我们还要了一个咖啡雪花冰！
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| 咖啡雪花冰 (RM 7.50) |
虽然一般上水果雪花冰比较有特色，不过我就想要个咖啡冰来提神！不知各位看官对其卖相有何评价，我是还可接受啦！味道方面就还不错，可以尝出咖啡香！
至于正餐方面，我们就点了猪脚醋饭，清汤暖暖锅和东炎暖暖锅。首先我们来看看猪脚醋饭。
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| 猪脚醋饭 (RM 9.90) |
其实在点猪脚醋饭的同时，我并没有期待这里的猪脚会是如何的美味，因为印象中好吃的猪脚都是街边档，而且是由累计多年经验的师傅操刀！由于没有期待的包袱，所以当我尝了一口这里的猪脚后，我就觉得还不错吃啦！我不能说这里的猪脚很好吃，不过就我尝过的餐厅猪脚来说，这里的烹调手法还算可以！
接着上桌的就是清汤暖暖锅! 在众多的熟食当中，我就最喜欢这道火锅料理！
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| 清汤暖暖锅 (RM 15.90) |
虽然此锅看起来有些迷你，不过配料十足，包括虾、刷刷肉、肉丸、金针菇、菜花、豆腐、豆皮、鲍鱼片等等。由于这是两人份的餐点，所以随锅还有两碗白饭。我之所以超喜欢这火锅，主要是因为其汤头真的很清甜。
不过除了清汤暖暖锅，其东炎暖暖锅也不错吃。传统酸辣的汤头让人很开胃，而且其辣度拿捏得很好，至少我没有被辣到要流汗的感觉！相信喜爱东炎汤头的朋友会喜欢这道火锅！对了。其配料和清汤暖暖锅的配料是一样的！
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| 东炎暖暖锅 (RM17.90) |
至于小吃方面，我们要了一个炸起司豆腐。
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| 炸起司豆腐 (RM4.90) |
虽然讲是豆腐，不过其口感炸得很像鱼丸，加上美奶滋与千岛酱提味，我只有一个形容词“赞”！
总的来说，我们很享受在初
の雪用餐。食物味道不错，价格也还算合理，只不过我认为其普通饮料的价格就高了少许！如果各位下次再前往Aeon Alma血拼的同时，或许可考虑光顾这间位于附近的初
の雪餐厅吃个午餐或享个下午茶！
初
の雪(Frosts)
No.2. Ground Floor,
Medan Seri Impian 2,
Pusat Perniagaan Seri Impian,
Bukit Mertajam,
14000, Penang,
04-548 3731
营业时间: 星期二至星期日 12pm - 12am （星期一休息）
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