不知从何时开始, 位于Jalan Bahagia 的 Petronas Bayan Baru对面开了一间日本餐厅, 名为达人(Tatsu Jin)。印象中这间以角落住家改造的餐厅曾经为板面店与美发中心。虽然其店外表不是很夺目，不过喜欢日本餐的我也不时留意有关这家餐厅的评语。
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| 达人(Tatsu Jin)日本餐厅正门 |
前些日子，恰逢达人餐厅推出50%团购优惠，于是我们毫不犹豫地将优惠券给买了下来，并在上个星期前往用餐。
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| 达人(Tatsu Jin)日本餐厅旁门 |
或许人手不足吧，我们进入餐厅往柜台前等了整分钟，都不见有服务生前来招待。不过可以看到服务生倒真的很忙地在餐桌与厨窗中徘徊，为顾客们献上他们的餐点。当其中一位服务生看见我们后，就前来招待并领我们到所属的餐桌，然后客气地献上他们的菜单。
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| 达人(Tatsu Jin)菜单 |
基本上这里所提供的日式料理相当全面，包括了小食、天妇罗、刺身、寿司还有各类饭套餐。 由于我们两人都很饿，在经过一番挣扎后，我们分别要了一个盐烧鲭鱼套餐以及一个金针菇猪肉卷套餐。饮料方面，我们一如既往地要了‘可再添’绿茶。
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| 绿茶(每杯RM1.00) |
在等待的过程里，我们就找机会欣赏餐厅的装饰。虽然这里摆放了一些相当日式的摆设，不过我个人并没有感觉到强烈的日本风格，反而觉得其装饰有稍微的刻意与勉强。
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| 达人(Tatsu Jin)餐厅内部装潢 |
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| 达人(Tatsu Jin)餐厅装饰 |
看着厨里一瓶瓶的液体，相信是日本酒吧！不晓得是装饰品还是可出售的美酒！
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| 达人(Tatsu Jin)餐厅日本娃娃 |
在众多的摆设中，我觉得最有日本特色就是'站立'在柜台的日本娃娃，和洗手间外的门帘！
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| 达人(Tatsu Jin)餐厅门帘 |
大约闲聊了十五分钟后，我们的金针菇猪肉卷套餐首先上桌，接着盐烧鲭鱼套餐也随之而来。
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| 金针菇猪肉卷套餐 (RM18.00) |
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| 盐烧鲭鱼套餐 (RM18.00) |
这两个套餐除了主菜不一样以外，其他小菜都一样。由相信是日本米煮成的饭，看似晶莹剔透，咬下去的感觉也软硬适中，不错！虽然其味噌汤与一般餐厅的大同小异，不过这就是味噌汤的味道嘛！(好像很废话，哈哈!)。至于沙律嘛，由于蔬菜蛮新鲜，所以还不错吃！还有不得不介绍的就是这里的茶碗蒸蛋，除了料多以外，滑润的口感且略带蛋香，真的很好吃！
主菜方面，厚度适中的猪肉包裹着带有嚼劲的金针菇，在酱油与其它调味料的点缀下，味道还真的不错。不过有个小瑕疵，就是部分猪肉给煎焦了。至于盐烧鲭鱼，上桌时已可闻到其香气，新鲜的鱼肉可让我们一口接着一口，停不了手地将其给解决掉！
我们总共花费了RM41.80在这一顿晚餐，其中包括了10%的服务费！虽然环境与气氛比较一般，不过食物的味道却相当不错，值得一试！此外，可爱的服务生在我们的收据上给盖了个印，上面注明只要我们在7天内再次用餐，就可以凭此收据为新一餐获25%的折扣，14天内可获20%折扣，而21天内可获10%折扣！是不是有点吸引你呢？若是有兴趣，不妨一试哦！
达人日本餐厅
Tatsu-Jin Japanese Restaurant
12, Jalan Bahagia,
11900 Bayan Baru,
Bayan Lepas, Penang.
营业时间：星期一至星期日 11am-3pm, 5.30pm-10pm
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